Ultracongelador para Carros

Ultracongelador para Carros BSC – BONGARD

Lo MÁS en frío:
– Utilización de grupos herméticos a espiral de tipo Scroll.
– Más fiable, limita las piezas en movimiento
– Aumento de la potencia al inicio del ciclo
– Reducción de consumo eléctrico
– Estabilización de las características durante el transcurso del tiempo

Principio de funcionamiento

Con su panel de mandos electromecánico que controla autónomamente la temperatura y el tiempo necesario para congelar los productos, el BSP es capaz de hacer llegar los productos a -18°C en su corazón de la forma más rápida posible (de 7 kg a 20 kg de baguettes cada hora, dependiendo del modelo).

BSC 46.1

Ultracongelador de 1 carro para bandejas de 400×600 mm.
Ultracongelación de 30 Kg. de masa
de +22°C a -7°C a corazón en 25 minutos
de +22°C a -18°C a corazón en 40 minutos

BSC 68.1

Ultracongelador de 1 carro de 600×800 o 2 carros de 400x600mm.
Ultracongelación de 60 Kg. de masa
de +22°C a -7°C a corazón en 30 minutos
de +22°C a -18°C a corazón en 50 minutos

BSC 810.1

Ultracongelador de 1 carro de 800×1000 o 2 carros de 400×800 mm.
Ultracongelación de 75 Kg. de masa
de +22°C a -7°C a corazón en 35 minutos
de +22°C a -18°C a corazón en 60 minutos

BSC 810.2

Ultracongelador de 2 carros 800×1000 o 3 carros de 600×800 mm.
Ultracongelación de 75 Kg. de masa
de +22°C a -7°C a corazón en 35 minutos
de +22°C a -18°C a corazón en 60 minutos

Características:

Regulación electrónica con sonda a clavar
2 programas: ultracongelación y enfriamiento rápido
Cambio automático en modo de conservación al final del ciclo de ultracongelación
Display alternando la hora y la temperatura a corazón
Paro de la ventilación a la apertura de la puerta
Gas refrigerante R 404 A para preservar la capa de ozono
Grupo hermético
Evaporador tratado anti-corrosión
Chapa y tornillería inox
Válvula de descompresión

Las ventajas:
4 modelos disponibles
2 programas: ultracongelación y congelación
Regulación electrónica con un sensor de pincho
Paro automático al fin del ciclo de ultracongelación para entrar en el modo conservación de congelados durante un máximo de 24 horas
Ventilador especial de congelación
Gas refrigerante R-404 A que preserva la capa de ozono
Interior de acero inoxidable para una fácil limpieza