Rebanadoras de pan de disco regulable

Utilización

Las rebanadoras de pan con disco de corte regulable son unas cortadoras ideales para disponer de una sóla máquina con la que realizar cortes múltiples desde 4 mm hasta 24 mm. Esto nos permite ofrecer al cliente un corte personalizado sin necesidad de disponer de varias máquinas, con el ahorro de espacio y dinero que representa.

Estas máquinas estan pensadas tanto para el uso del profesional, como para que el mismo cliente final pueda cortar el pan comprado (si la máquina está a su disposición), ya que dispone de una tapa de seguridad  automática para una total confianza y fácil uso para que el cliente corte su pan a la medida deseada. Este factor nos puede aportar una tercera ventaja: el ahorro de tiempo dedicado por el personal en cortar el pan, que es un tiempo invertido que no se suele compensar económicamente.

Principio de funcionamiento

La pieza de pan se coloca en un extremo, apoyado sobre el soporte. Con el tope del otro extremo, se fija. Se cierra la tapa, se elige tipo de corte y la máquina va desplazando el pan para que el disco lo vaya cortando a la medida elegida.

Existen tres tipos de corte a elegir entre los 20 disponibles (fino, normal o grueso). El panadero o profesional puede programar milímetro a milímetro cual es el espesor de cada uno de los tres tipos. Así pues, en caso que lo corte el mismo cliente o el vendedor, la facilidad es máxima.

Construcción

• Carcasa en acero inoxidable
• Cuchilla circular de 260 mm de diámetro
• Rendimiento: 100 cortes de cuchilla por minuto
• Fácil acceso a las partes funcionales, de manera que la limpieza es fácil y rápida.
• Tiempo de limpieza mínimo gracias al corte sin aceite
• Cubierta de separación del accionamiento de la zona de corte, por lo que no entra suciedad
• Tensión estándard 380V Trifásico (otras tensiones en opción)

Modelos De sobremesa:

• Ideal: 350 mm de admisión
• Ideal L: 400 mm de admisión
• Ideal XL: 450 mm de admisión

Con bancada:

• Compact: 380 mm de admisión

Las ventajas

• Grosor de la rebanada editables en teclado de membrana (4 – 24 mm)
• Distribución automática del pan
• Silenciosa
• Corte sin aceite
• Facilidad de uso y de mantenimiento
• Máxima seguridad
• Para casi todo tipo de pan

Rebanadoras de pan de disco regulable de sobre mesa

Video Rebanadoras de pan de disco regulable

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