Mantecadoras Horizontales Profesionales
Mantecadoras Horizontales Profesionales – Rendimiento superior, cremosidad impecable
Más helado por ciclo, misma potencia: eficiencia sin compromisos
Las mantecadoras horizontales profesionales HBF Telme están diseñadas para obradores y heladerías que buscan producir más cantidad sin aumentar el consumo energético. Gracias a sus cilindros evaporadores exclusivos, estas máquinas ofrecen una capacidad de producción superior a otras de igual potencia, manteniendo la calidad y cremosidad que caracteriza al auténtico helado artesanal.
Su sistema de control por temperatura o por tiempo permite ajustar cada elaboración con precisión milimétrica, incluso cuando la cantidad de mezcla varía. El resultado es siempre un helado o granizado perfectamente estructurado y listo para su venta inmediata.
Características destacadas – Potencia, precisión y practicidad
- 🧠 Componentes de control simples e intuitivos
Manejo ágil, ideal para equipos de producción profesional. - ❄️ Cilindros evaporadores exclusivos
Alta eficiencia térmica y mayor rendimiento productivo. - 🔁 Agitador helicoidal de acero inoxidable
Con elementos raspadores móviles que aprovechan toda la potencia de los compresores para una textura homogénea. - ✅ Amplia superficie de apoyo
Para cubetas y contenedores, con altura regulable y gran estabilidad. - ⚠️ Dispositivo de distribución seguro
Conforme a la normativa, ideal para entornos exigentes como obradores y cocinas industriales.
Funciones principales
- 🔄 Ciclo con control por tiempo
Ideal para ajustar la estructura y consistencia deseadas del helado. - 🌡️ Ciclo con control por temperatura
Garantiza una conservación óptima del producto hasta su distribución. - 🚀 Procesos rápidos y eficaces
Perfectos para grandes volúmenes sin perder calidad. - 📈 Aumento de volumen y textura cremosa
Gracias a su diseño de agitación y refrigeración, el helado obtiene una cremosidad sobresaliente. - 🧊 Suministro lento o rápido
Permite decorar directamente en cubetas o servir al instante sin perder temperatura.
Productos elaborables
Con las mantecadoras HBF puedes preparar:
- 🍨 Helado artesanal de alta calidad
- ❄️ Sorbete natural y sin lactosa
- 🍦 Ice cream aireado y suave
- 🧊 Granizados finos y uniformes
Modelos disponibles y especificaciones técnicas
| Modelo | Mezcla por ciclo | Dimensiones | Condensación | Alimentación | Potencia | Producción |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PROFIGEL 30-50 | 3,5–8 kg | 51x60x138 cm | Agua / Aire | 400 V / 50 Hz / 3 Ph | 4,2 kW | 50 L/h |
| PROFIGEL 50-70 | 4–10 kg | 51x75x152 cm | Agua | 400 V / 50 Hz / 3 Ph | 6,7 kW | 70 L/h |
| PROFIGEL 70-100 | 5–16 kg | 51x75x152 cm | Agua | 400 V / 50 Hz / 3 Ph | 7,5 kW | 100 L/h |
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