Pesadora Masas Fermentadas

Pesadora Masas Fermentadas

pesadora masas fermentadasGracias a su sistema novedoso de pesaje de la masa y al ajuste automático de la configuración, permite dividir con una alta precisión y sin ningún tipo de desgarro, ni calentamiento tanto la masa altamente hidratada como la masa dura.
Nuestra Pesadora Masas Fermentadas también se recomienda para la división de masas de pan de centeno y sin gluten.

La masa se divide en una o dos bandas de 15 o 7,5 cm de ancho.
Luego una guillotina y  corta los trozos de masa a la longitud requerida.
Su capacidad máxima es de aproximadamente 630kg / hora. Gran gama de pesos: de 75gr a 1350gr.

Disponemos de 3 modelos disponibles con tolvas desde 65 hasta 210 Kgs de masa aproximadamente.

Nuestra Pesadora Masas Fermentadas también se recomienda para la división de masa de pan de centeno.

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