Montanatas Profesionales Prima 2 y Prima 5
Montanatas Profesionales Prima 2 y Prima 5: la mejor solución para nata montada perfecta
En el mundo de la pastelería, la heladería y la gastronomía profesional, la consistencia, la temperatura y el volumen lo son todo. Las Montanatas Profesionales Prima 2 y Prima 5 de la reconocida marca Telme son la solución ideal para negocios que desean obtener nata montada de alta calidad, ya sea con nata fresca, vegetal o UHT.
Con un overrun medio del 135%, esta línea de montadoras destaca por su rendimiento eficiente, su sistema de refrigeración completo y su facilidad de uso. Son equipos compactos, higiénicos y diseñados para durar, pensados para bares, pastelerías, heladerías, yogurterías, restaurantes, cafeterías y obradores que buscan aumentar sus ventas y ofrecer un valor añadido en cada postre, bebida o preparación.
¿Por qué elegir una Montanata Profesional Prima?
🔹 Rendimiento superior con cualquier tipo de nata
Funcionan perfectamente tanto con natas magras como grasas, garantizando siempre una nata montada estable y voluminosa. Ideal para nata fresca, UHT, vegetal (30-40% de grasa), aromatizadas o ligeramente azucaradas.
🔹 Refrigeración constante y eficaz
Desde la cubeta extraíble hasta el suministro final, todo el sistema mantiene la mezcla a temperatura constante de 4ºC, evitando la separación de fases y conservando la textura y frescura.
🔹 Cubeta enfriada indirectamente
Evita que las grasas se separen del agua en la nata líquida, manteniéndola lista para montar sin deterioro ni oxidación.
🔹 Sistema de bomba giratoria con válvula de aire
Permite regular la entrada de aire según el tipo de nata, controlando el volumen final deseado y asegurando una textura homogénea.
🔹 Serpentín adaptativo
La nata y el aire son impulsados al serpentín, que ofrece la resistencia ideal según el porcentaje de grasa, garantizando el montado perfecto.
🔹 Higiene total sin desmontajes diarios
Gracias a su sistema de aclarado por paso y la bomba giratoria de aspas, el equipo se limpia fácilmente sin necesidad de desmontarlo por completo, optimizando tiempo y manteniendo una higiene profesional.
Funciones destacadas
✅ Conservación de nata líquida a 4ºC
✅ Montado automático y refrigerado
✅ Suministro de porciones manual bajo demanda
✅ Ideal para decorar, rellenar, servir y combinar
✅ Aumento del margen de beneficios en heladería y repostería
¿Qué productos puedes elaborar?
- Nata montada clásica, vegetal o azucarada
- Mousse ligera y semifríos
- Aphrogala (espuma de leche)
- Decoraciones para pasteles, copas, helados y más
¿Dónde utilizar las montadoras de nata Telme?
- 🧁 Pastelerías y obradores artesanales
- 🍨 Heladerías y yogurterías
- ☕ Bares y cafeterías
- 🍽 Restaurantes, hoteles y servicios de catering
Estas máquinas están diseñadas para profesionales que necesitan una solución eficiente, fiable y rentable para montar nata al instante con la mejor textura, volumen y estabilidad.
Modelos disponibles y datos técnicos
| Modelo | Capacidad | Dimensiones | Producción | Potencia | Tensión | Condensación |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PRIMA 2 | 2 litros | 25x41x40 cm | 100 L/h | 0,3 kW | 230 V / 50 Hz | Aire |
| PRIMA 5 | 5 litros | 28x44x40 cm | 100 L/h | 0,4 kW | 230 V / 50 Hz | Aire |
Eleva tu negocio con calidad y eficiencia
Con las Montanatas Telme, tu negocio podrá ahorrar tiempo, evitar desperdicios y ofrecer una nata montada perfecta en cada preparación, aumentando tanto el atractivo visual de tus productos como su sabor y valor comercial.
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FERNETO, JAC, SAUS, TECNOMAC, MONDIAL FORNI, SINMAG, DOMINOVI, SUNMIX, FORMEX, GIORIK, TEKNOSTAMAP
