Heñidora Boleadora
Heñidora Boleadora de Masas
La heñidora boleadora de masas de cono invertido es una máquina esencial en panaderías artesanas e industriales que buscan máxima eficiencia sin comprometer la calidad del producto final. Su diseño robusto y compacto la convierte en una solución fiable y duradera, perfecta para integrarse en líneas de producción tanto manuales como automatizadas.
Esta boleadora panadería profesional ha sido diseñada específicamente para dar forma esférica a las porciones de masa justo después de la división. Su sistema de boleado se basa en un recorrido perfectamente calibrado de los pastones a lo largo de un canal fijo que rodea un cono rotativo.
Capaz de procesar hasta 3.000 piezas por hora, esta heñidora admite un rango de pesos desde 100 hasta 3.900 gramos, lo que le permite adaptarse a múltiples tipos de pan y formatos.
La velocidad y el rendimiento pueden variar en función de las características de hidratación o fermentación de la masa, lo que convierte a esta máquina en una opción versátil para cualquier obrador.
A nivel técnico, cuenta con un motor eléctrico de 1,1 kW, con velocidades que oscilan entre 1.000 y 1.500 rpm. Su instalación eléctrica está certificada conforme a la normativa europea EN 60204-1, equipada con protección contra sobretensiones y conexión a tierra para mayor seguridad operativa.
Esta heñidora automática para panadería es ideal para combinar con divisoras y cámaras de reposo, formando parte de líneas de producción continua.
BOLEADORA CÓNICA
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