Batidora Pastelería Industrial TK
Nuestra batidora pastelería industrial TK está diseñada para ofrecer rendimiento, durabilidad y máxima eficiencia en cada mezcla. Con un sistema de batido potente y preciso, garantiza texturas homogéneas y perfectas para todo tipo de preparaciones.
ERGONOMÍA Y DISEÑO FUNCIONAL
Nuestros cuencos de 160 y 200 litros, fabricados en acero inoxidable 304 de 2,5 mm de grosor, garantizan máxima resistencia y durabilidad. Incorporan ruedas de Ø 100 mm y un asa ergonómica para facilitar su movilidad. Además, los controles estratégicamente ubicados en la parte frontal y lateral permiten levantar la cuba y gestionar el ciclo de trabajo con total comodidad.
LIMPIEZA EFICIENTE Y SEGURA
La batidora pastelería industrial TK está diseñada para elevarse del suelo, facilitando la limpieza en entornos profesionales. Se apoya sobre pies de goma antideslizantes y antivibración para mayor estabilidad. Sus componentes están recubiertos con pintura no tóxica, mientras que las herramientas y el área de mezcla están fabricadas en acero inoxidable 304, garantizando higiene y resistencia a la corrosión.
De serie, la máquina cuenta con un protector de acero, con la opción de añadir una rejilla extraíble y lavable. Además, su innovador sistema de movimiento planetario evita el contacto entre las áreas lubricadas y la zona de mezcla, asegurando una operación más limpia y eficiente.
MÁXIMA SEGURIDAD EN EL TRABAJO
Para prevenir accidentes y garantizar un uso seguro, este mezclador está equipado con controles dobles en la parte frontal, asegurando que el operador esté presente al levantar el recipiente y activar la batidora. Los botones de emergencia estratégicamente distribuidos permiten detener el proceso de inmediato. Además, cuenta con un motor de freno y un sistema de protección redundante, proporcionando una respuesta rápida y fiable en caso de necesidad.
POTENCIA Y FIABILIDAD GARANTIZADAS
Este equipo funciona con un motor asíncrono trifásico de 11,5 kW (TK 200) y 9,2 kW (TK 160), lo que asegura un rendimiento óptimo incluso en condiciones de trabajo exigentes. Su transmisión mediante correa POLY-V de larga duración y engranajes reductores rectificados y templados con lubricación permanente maximizan la vida útil del equipo. Además, incluye un sistema de diagnóstico de alarmas con panel de visualización, proporcionando un control total sobre su funcionamiento.
PROGRAMACIÓN INTUITIVA Y PERSONALIZABLE
La máquina incorpora una CPU programable con una pantalla táctil a color de 5,7”, que ofrece tres modos de operación:
✔ Manual: Permite seleccionar entre 16 velocidades (de 30 a 120 rpm para el engranaje planetario y de 100 a 440 rpm para la herramienta).
✔ Semiautomático: Permite ajustar la velocidad y la duración del ciclo de trabajo.
✔ Automático: Posibilidad de programar hasta 20 recetas, cada una con tres fases distintas, donde se pueden configurar velocidad, tiempo y pausas.
Gracias a su capacidad de almacenamiento, se pueden renombrar y guardar programas personalizados, facilitando la producción repetitiva y optimizando los procesos de trabajo.
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