Hornos a Leña Para Pizzerias y Restaurantes

Hornos a Leña

Todos recordamos con añoranza los gustos tradicionales y agradecemos una comida “como las de antes”.
Los Hornos a Leña son capaces de dar ese “toque diferente” de la cocción natural con leña nobles (como encina, roble, olivo, fresno, etc.), recuperando el sabor tradicional y proporcionando a sus asados, pizzas o panes artesanos todo el aroma y textura originales.

Los Hornos a Leña prestigian su establecimiento al destacar el atractivo que proporciona elaborar el producto a la vista del público.

Por su construcción modular, los Hornos a Leña pueden instalarse en unas horas y con un coste inmejorable.
Su bóveda exclusiva con garantía antiderrumbe le da la seguridad de que su horno va a mantenerse en perfecto estado por muchos años.
Su diseño y la calidad de los materiales empleados le proporcionan un gran aislamiento, lo que se traduce en un gran ahorro de leña al tiempo que le permite mantener el horno a temperatura.

Usted solo debe preocuparse de la construcción de la pared exterior de acuerdo con la decoración del local: sillería rústica, revocado en yeso, azulejo, estucado, etc…

Recupere el sabor tradicional y proporcione a sus pizzas, asados y panes artesanos todo el aroma y textura originales. Consiga ese toque diferentede la cocción natural con leñas nobles.

hornos a leña

SUMINISTRAMOS

  • Solera hecha de losas de lava volcánica sin escalones ni juntas.
  • Mesa soporte metálica con patas.
  • Bóveda en piezas de material refractario moldeado (resistente 1.300 ºC) encajables entre ellas formando el horno.
  • Puerta de fundición con decoración rústica con contrapesos.
  • Herraje completo compuesto de palas, y rastrillos de trabajo.
  • Aislante.
  • Chimenea con corte de tiro.
  • Todos los modelos se entregan con pie soporte, corte de tiro, aislante, rastrillo, pala y puerta de fundición decorada.
  • Todo ello con unas instrucciones claras de montaje.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

  • Medida  boca puerta: 50 x 25 ó 62 x 30 cm.
  • Salida chimenea:20 cm

MEDIDAS HORNOS A LEÑA

  • Pequeño
    Medidas interiores Ø 100 cm
    Medidas exteriores 117 x 132 cm.
  • Mediano
    Medidas interiores Ø 120 cm
    Medidas exteriores 137 x 152 cm
  • Grande
    Medidas interiores Ø 150 cm
    Medidas exteriores 167 x 175 cm
  • Maxi
    Medidas interiores Ø 180 cm
    Medidas exteriores 200 x 215 cm
  • Ovalado
    Medidas interiores 120 x 150 cm
    Medidas exteriores 137 x 175 cm

Opcional:
Horno de leña rotatorio.
Adaptación a gas.

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