Horno pisos electrico OCASION + Elevador
Horno pisos electrico OCASION
Omega 2 802/5.163 + elevador integrado manual POR SOLO 45000€
- Estado: Completamente nuevo
- ELEVADOR MANUAL INCLUIDO
- Tipo: 5 pisos
- Superficie de cocción: 13,1 m2
- Superficie del suelo: 6,0 m2
- Altura de piso superior: 225 mm
- Altura de pisos inferiores: 180 mm
- Ancho de bocas: 800 mm
- Temperatura máxima: 280o C
- Tensión: 400V trifásico
- Consumo con Intuitiv: 38,8 kw
- Medidas exteriores: 2660 fondo x 2240 ancho x 2200 alto (mm)
Características:
Pisos con regulación independiente techo/suelo
2 bocas de 800 mm por piso
Fachada y campana en acero inoxidable
Resistencias blindadas garantizadas por 3 años
Suelas de 20 mm de espesor
Generador de vapor independiente por piso
Cuadro de mandos táctil Siemens Intuitiv’
Campana con extractor
Válvulas desvaporizadoras en todos los pisos
Electroválvula de latón
Las ventajas
- Calidad de cocción comparable a la de los hornos de antaño
- Regularidad de cocción
- Posibilidad de utilizar el número de pisos necesarios dependiendo de la producción de cada día
- Puesta en marcha diferida del horno
- Flexibilidad del horno permitiendo tener pan fresco en cualquier momento del día
- Temperatura de cocción independiente en cada piso
- Posibilidad de variación rápida de las temperaturas de cocción
- Optimización del consumo energético
- Horno encastrable en 1 lado (lado opuesto a la zona de accés técnico)
Utilización
Omega2 de 2 bocas de 800 mm es un horno de pisos eléctrico destinado a cocer todo tipo de productos panaderos como de pastelería y bollería.
Los cargadores se utilizan para una carga y descarga rápida y cómoda del producto en el horno.
Múltiples modelos se adaptan a las necesidades de cada cliente y de su horno. Los armarios de carga es donde se dipositan los productos para que el cargador los recoja para su posterior colocación dentro de la cámara de cocción.
