Rociadora de gelatina Spray Mini
Rociadora de gelatina Spray Mini
Spray Mini es una rociadora de gelatina profesional diseñada para garantizar precisión, limpieza y continuidad en la aplicación de gelatina sobre productos de pastelería y repostería. Pertenece a la Línea Digital de ICB Tecnologie, reconocida por su fiabilidad y tecnología de calentamiento inteligente.
Este modelo aspira el producto directamente del recipiente de gelatina, sin necesidad de transferencia previa, y lo calienta mediante una caldera interna. El sistema de tubos calefactados eléctricamente mantiene la temperatura constante hasta la pistola, asegurando una distribución homogénea durante todo el proceso.
Gracias al control digital de temperatura, Spray Mini permite configurar la temperatura hasta 85 °C, adaptándose a distintos tipos de gelatina y necesidades de trabajo, desde cobertura de tartas y frutas frescas hasta acabados brillantes en semifríos.
Características técnicas Rociadora
- Tensión: 110/220 V
- Potencia: 2,7 kW
- Peso: 37 kg
- Dimensiones: 49 × 38 × 38 h cm
- Presión: 0,5 – 3,5 atm
- Regulación de temperatura: Hasta 85 °C
- Capacidad de erogación: 600 cc/min
- Aspiración: Directa desde el recipiente de la gelatina
Por qué elegir la rociadora de gelatina Spray Mini:
- Resultados impecables gracias al control digital de temperatura hasta 85 °C.
- Aspiración directa desde el recipiente, sin trasvases ni pérdida de producto.
- Tubo calefactado hasta la pistola para una aplicación fluida y constante.
- Compacta y potente, perfecta para obradores, pastelerías y cocinas profesionales.
- Compatible con distintos tipos de gelatina, garantizando brillo, adherencia y homogeneidad.
- Fácil de usar y limpiar, pensada para un uso diario intensivo.
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