Guitarra de Corte Doble 60×40

GUITARRA DE CORTE DOBLE 60×40 es una cortadora profesional de doble acción diseñada para cortar productos de pastelería de textura blanda como ganache, rellenos de bombón, semifríos o láminas de masa. Su base de corte de 60×40 cm está especialmente diseñada para ajustarse a las bandejas estándar utilizadas en pastelería, lo que agiliza el proceso de producción y permite obtener cortes uniformes con mayor rapidez.

Fabricada con una base sólida de aluminio y equipada con bastidores intercambiables de acero inoxidable, esta guitarra doble permite cortar en dos direcciones sin girar el producto, logrando cuadrados y rectángulos perfectos en un solo movimiento.

Para mayor comodidad en el trabajo diario, está disponible un carro con ruedas (opcional), ideal para facilitar el desplazamiento dentro del obrador.

Guitarra de Corte doble 60x40 para pastelería

Características técnicas

Medidas totales: 80 x 47 x 17 cm
Base de corte: 60 x 40 cm
Bastidores disponibles: 60 mm, 45 mm, 37,5 mm, 30 mm, 22,5 mm
Construcción robusta: base de aluminio y bastidores en acero inoxidable
Carro con ruedas opcional para facilitar la movilidad

Por qué elegir la Guitarra Doble 60×40

Elegir la Guitarra DOBLE 60×40 es apostar por precisión, rapidez y eficiencia. Esta cortadora profesional ha sido diseñada para cubrir las necesidades de obradores exigentes que buscan optimizar los procesos sin sacrificar calidad. Su sistema de corte doble permite ahorrar tiempo, su estructura robusta garantiza durabilidad, y los bastidores intercambiables ofrecen versatilidad para múltiples aplicaciones. Todo ello con la opción de movilidad gracias a su carro con ruedas, pensado para mejorar la ergonomía en el entorno de trabajo.