Fundidores de Chocolate Digitales
Fundidores de Chocolate Digitales Scioglichoc – Control preciso, resultados profesionales
Los fundidores digitales Scioglichoc han sido diseñados para fundir, mantener y trabajar el chocolate con precisión y seguridad. Incorporan una estructura resistente, contenedores y tapas de acero inoxidable extraíbles que permiten una limpieza rápida y eficaz, ideal para entornos profesionales como pastelerías, obradores y chocolaterías.
Gracias a su tecnología de calentamiento en seco, distribuyen el calor de forma uniforme tanto en el fondo como en los laterales del recipiente, evitando puntos calientes y garantizando una textura perfecta. El sistema de control digital con sonda térmica y termostato electrónico permite ajustar con exactitud la temperatura deseada, adaptándose a los distintos tipos de chocolate: negro, con leche o blanco.
Disponibles en varios formatos (3,5 L, 6 L, 9 L y 13,7 L), los fundidores digitales Scioglichoc ofrecen versatilidad para producciones pequeñas o medianas. Son la herramienta ideal para quienes buscan automatización, higiene y resultados homogéneos.
Características técnicas
- Voltaje: 110/220 V
- Temperatura: Regulable hasta los 50 C°
- Scioglichoc Digital 3,5 L: 80 W – 24×41,5×13,5 cm
- Scioglichoc Digital 6 L: 130 W – 32,5x40x13,5 cm
- Scioglichoc Digital 9 L: 200 W – 38x44x13,5 cm
- Scioglichoc Digital 13,7 L: 265 W – 38x62x13,5 cm
¿Por qué elegir nuestros Fundidores Digitales Scioglichoc?
Elegir un fundidor digital de chocolate Scioglichoc significa dar un paso adelante en profesionalidad. Su sistema de control digital con sonda permite trabajar con mayor precisión, manteniendo el chocolate a la temperatura exacta durante todo el proceso. Esto reduce errores, evita cristalizaciones no deseadas y mejora la textura final.
Su diseño compacto y modular, junto a su facilidad de limpieza, los convierte en una solución práctica para cualquier obrador. Además, cuentas con nuestro asesoramiento gratuito y personalizado, para ayudarte a encontrar la opción más adecuada según el volumen de producción y el tipo de chocolate que utilices.
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