Fundidora Chocotemper 30
Chocotemper-Q30 – Atemperadora de Chocolate Profesional de 30 kg
La Chocotemper-Q30 es una atemperadora de chocolate profesional con cuba térmica de 30 kg de capacidad, pensada para satisfacer las necesidades de producción media-alta en pastelerías, chocolaterías y obradores especializados.
Forma parte de la reconocida línea Chocotemper de ICB Tecnologie, una gama de templadoras de alto rendimiento disponible en versiones de 5,5, 11, 12, 24, 30, 40 y 50 kg, todas diseñadas para ofrecer precisión, eficiencia y resultados constantes.
Potencia y facilidad de uso en una sola máquina
La Chocotemper-Q30 combina una construcción robusta con una interfaz fácil de usar. Está fabricada íntegramente en acero inoxidable, tanto en su estructura como en la cóclea, lo que garantiza higiene, durabilidad y resistencia incluso en jornadas intensas.
Gracias a su pantalla táctil digital, el operario puede programar cada fase de trabajo de forma rápida e intuitiva. Los iconos del panel de control facilitan la configuración y reducen errores, lo que permite optimizar tiempos y mejorar la producción diaria.
Funciones avanzadas para chocolate de calidad
Esta templadora profesional de 30 kg permite fundir el chocolate en la cuba y atemperarlo de forma precisa en la cóclea, manteniendo siempre una fluidez constante y una cristalización estable, ideales para bombones, moldes, coberturas y figuras.
Entre sus principales funciones, destaca:
- Dosificador electrónico a pedal, que permite trabajar con manos libres y dosificar con exactitud.
- Modo standby nocturno, que mantiene el chocolate fundido sin perder calidad.
- Inversión de marcha de la cóclea, para vaciar mejor la máquina y facilitar la limpieza.
- Desbloqueo automático de la cóclea, para evitar atascos y bloqueos.
- Apagado asistido, que asegura una detención segura del sistema.
- Programas personalizados según el tipo de chocolate: negro, blanco, con leche, etc.
Opciones adicionales para aumentar la productividad
La atemperadora Chocotemper-Q30 puede suministrarse con mesa vibrante caliente para moldes, lo que mejora el acabado final y elimina burbujas de aire. También está disponible con cinta de bañado, ideal para trabajar productos de pastelería y pralinería a gran escala.
Una templadora pensada para el rendimiento profesional
La Chocotemper-Q30 es la solución perfecta para quienes necesitan una máquina de confianza, potente y versátil. Permite trabajar de forma continua y con resultados estables, mejorando la eficiencia del obrador y elevando la calidad final de cada pieza de chocolate.
Características técnicas
- Capacidad cuba: 30 kg
- Voltaje: 220 V
- Potencia: 2,7 kW
- Dimensiones: 62x90x127h cm
- Peso: 160 kg
- Tornillo sin fín: Extraibile, incluido en el precio
- Código: 14.CTQ30
¿Por qué elegir la Chocotemper-Q30?
La Chocotemper-Q30 es mucho más que una templadora de chocolate. Es una solución profesional diseñada para quienes necesitan alto rendimiento, fluidez continua y resultados impecables. Su cuba de 30 kg permite trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad del chocolate.
A diferencia de modelos básicos, esta máquina está equipada con tecnología pensada para la producción diaria. Su pantalla táctil intuitiva, junto con funciones avanzadas como el standby nocturno, el dosificador a pedal o el apagado asistido, permiten automatizar tareas clave, reducir errores y ahorrar tiempo.
Además, su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y limpieza sencilla. Cada componente está diseñado para soportar un uso intensivo, incluso en entornos exigentes como obradores artesanos o chocolaterías con alto ritmo de trabajo.
La posibilidad de añadir una mesa vibrante caliente y una cinta de bañado profesional la convierte en una máquina versátil y escalable. Esto te permite ampliar tu producción sin tener que cambiar de equipo.
En resumen, si buscas una atemperadora de chocolate profesional, con gran capacidad, fácil de usar y con resultados constantes, la Chocotemper-Q30 de ICB Tecnologie es una inversión segura que elevará la calidad de tu producción desde el primer día.
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