Fundidor Heladería
Fundidor Heladería CarapHot – Precisión y versatilidad para heladería y repostería
CarapHot es un fundidor de chocolate profesional diseñado para fundir, conservar y trabajar chocolate, salsas y glaseados a la temperatura perfecta. Gracias a su diseño compacto y funcional, incorpora dos carapinas extraíbles que permiten el uso simultáneo de distintos productos, ideales para tareas de cobertura, baño o decoración en heladería y pastelería.
Desde el baño de helados tipo magnum, el topping sobre frozen yogurt o la decoración de helados artesanales y soft, hasta el uso de cremas y salsas a temperatura constante, CarapHot Two es una herramienta indispensable en entornos profesionales donde se requiere precisión térmica, higiene y rapidez.
El sistema de calentamiento uniforme permite mantener las texturas estables sin alterar el sabor ni la calidad del producto. Disponible en distintos modelos según capacidad, se adapta tanto a negocios con alta demanda como a pequeños obradores artesanales.
¿Por qué elegir CarapHot?
- Doble uso simultáneo: Fundidor con dos carapinas extraíbles para mantener distintos productos a temperatura controlada.
- Alta precisión térmica: Ideal para evitar la cristalización del chocolate y conservar cremas y salsas en su punto justo.
- Diseño profesional y compacto: Perfecto para espacios reducidos en heladerías, pastelerías o food trucks.
- Aplicaciones múltiples: Desde baños de helado hasta toppings calientes y glaseados brillantes en vitrinas.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
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FERNETO, JAC, SAUS, TECNOMAC, MONDIAL FORNI, SINMAG, DOMINOVI, SUNMIX, FORMEX, GIORIK, TEKNOSTAMAP
