Mobiliario y Decoración Panaderia Pasteleria
Mobiliario y Decoración Panaderia Pasteleria Hoy por hoy un despacho bonito al gusto de cada uno es accesible a todos los bolsillos. ...
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La copa Louis Lesaffre
¿Que es Lesaffre Group? Lesaffre Group, es un grupo francés fundado en 1853, líder mundial en la fabricación de levaduras, presente en...
Proyecto obrador Panaderia Moderna
Proyecto obrador Panaderia Moderna Los sectores de la panadería y pastelería destacan por su adaptación a los importantes cambios de la demanda...
TRITORDEUM | Artículo
LO MEJOR DEL TRIGO DURO Y LA CEBADA EN UN NUEVO CEREAL NATURAL Historia y Origen del Tritordeum La naturaleza ha utilizado...
Articulo – El Centeno
EL CENTENO La Planta… El centeno (Secale cereale (L.) M.Bieb.) es una planta monocotiledónea anual de la familia de las gramíneas y...
Participantes Campeonato Nacional de Panaderia Artesana
En abril tendrá lugar el campeonato nacional de panadería artesana, otra de las actividades que se celebran dentro de Intersicop 2015, el...
La Fermentación Controlada
Artículo – La Fermentación Controlada Qué es y para qué sirve Se entiende como fermentación controlada la acción de controlar a nuestra...
La Masa Madre
Artículo – La Masa madre La masa madre es un cultivo simbiótico de las levaduras presentes de manera natural en alimentos, como...
¿Que es un abatidor de temperatura?
¿Que es un abatidor de temperatura? ¿Para qué se Utiliza? – El abatidor de temperatura disminuye la posibilidad de multiplicación de bacterias...
NOTICIA ULTIMA INSTALACION
Nos complace mostrarles la última de nuestras instalaciones En Maquinaria de Panaderia estamos enfocados en trabajar en instalaciones artesanas, pero sin descuidar los...