Molino Triturador Frutos Secos Mully Top
Mully – Molino Triturador Profesional para Frutos Secos y Cacao
MULLY es la línea de molinos trituradores profesionales diseñada para procesar granos de cacao y frutos secos con la máxima calidad y versatilidad. Su sistema de triturado lento y controlado permite obtener un producto final de textura homogénea, perfecto para aplicaciones en repostería, chocolatería, heladería y producción de cremas artesanas.
Durante el proceso de molienda, especialmente con granos de cacao, es posible añadir ingredientes como azúcar, manteca de cacao u otros componentes, según la formulación deseada. Esto permite elaborar masas de chocolate personalizadas directamente en el molino, adaptadas a cada necesidad.
Además, Mully es ideal para triturar almendras, pistachos, avellanas, anacardos y otros frutos secos, generando pasta fina y cremosa lista para usarse como base en helados, tartas, rellenos o cremas para untar.
Características técnicas destacadas
- Disponible en dos modelos: capacidad de 7 kg y 25 kg.
- Estructura robusta en acero, con discos trituradores y base de piedra, para una molienda delicada pero eficaz.
- Regulador de velocidad, que permite adaptar el proceso según el tipo de grano.
- Sistema de volcado integrado en el modelo Mully 25 para facilitar la descarga del producto.
- Accesorio de descarga adicional disponible bajo pedido para la versión Mully Top.
- Tamiz vibratorio opcional, ideal para separar partículas o lograr una textura aún más fina.
Molino versátil para chocolatería y pastelería artesanal
Características técnicas
- Cantidad de producto por ciclo: 7 kg
- Voltaje: 220 V
- Potencia: 0,55 kW
- Dimensiones: 42x53x65h cm
- Peso: 57 kg
¿Por qué elegir nuestros molinos de frutos secos?
Elegir un buen molino triturador de frutos secos marca la diferencia entre una pasta común y una crema de alta calidad, lista para usarse en productos premium de pastelería, heladería o chocolatería. Nuestros molinos están diseñados para ofrecer rendimiento profesional, precisión en el triturado y un acabado homogéneo, incluso con ingredientes exigentes como avellanas, pistachos, almendras o granos de cacao.
A diferencia de los equipos convencionales, nuestros molinos Mully utilizan un sistema de triturado lento con base de piedra, lo que evita el sobrecalentamiento de la materia prima. Así se conservan mejor los aromas, las propiedades nutricionales y la textura natural del producto final.
Además, los modelos que ofrecemos:
- Permiten agregar ingredientes durante el proceso (azúcar, manteca de cacao, etc.)
- Incorporan regulación de velocidad para adaptar la molienda al tipo de fruto seco o grano
- Están construidos con materiales de alta resistencia, como acero y piedra
- Ofrecen versiones con sistemas de volcado, accesorios de descarga y tamiz vibratorio bajo pedido
Si buscas un molino triturador de frutos secos y cacao que combine precisión, robustez y rendimiento profesional, Mully es la elección perfecta. Su diseño permite trabajar tanto recetas sencillas como producciones personalizadas de alto valor añadido.
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FERNETO, JAC, SAUS, TECNOMAC, MONDIAL FORNI, SINMAG, DOMINOVI, SUNMIX, FORMEX, GIORIK, TEKNOSTAMAP
