MOLINOS FRUTOS SECOS

Molinos Trituradores de Frutos Secos y Cacao – Producción Profesional para Pastelería y Chocolatería

En esta categoría encontrarás nuestra selección de molinos trituradores profesionales, diseñados para procesar granos de cacao y frutos secos con la máxima precisión. Son la solución ideal para obradores artesanales, chocolaterías, pastelerías y heladerías que buscan elaborar pasta de frutos secos o masas de chocolate personalizadas con un acabado fino y homogéneo.

Nuestros molinos Mully están disponibles en distintos tamaños y capacidades, adaptándose tanto a pequeñas producciones como a líneas semiindustriales. Gracias a su sistema de triturado lento, obtendrás un producto final sin sobrecalentamiento, con mejor textura, sabor y conservación.

Además, permiten añadir ingredientes durante la molienda (como azúcar o manteca de cacao), lo que te da libertad para crear fórmulas únicas de chocolate o cremas untables. También son perfectos para trabajar con almendras, pistachos, avellanas, anacardos u otros frutos secos, generando pasta suave y estable, ideal para rellenos, coberturas, helados o untables artesanos.

Ventajas de nuestros molinos:
Triturado lento para conservar propiedades y estructura.

Materiales de alta calidad: estructura en acero, discos trituradores y base de piedra.

Control de velocidad para adaptarse a cada tipo de producto.

Opciones con sistema de volcado y tamices vibratorios para un acabado profesional.

En Maquinaria Panadería Aldapan te ofrecemos asesoramiento personalizado gratuito para ayudarte a elegir el molino triturador que mejor se adapte a tu volumen de producción y tipo de elaboración.