Enfriador Agua 40L/H
Enfriador de Agua Premium 260: el enfriador de agua para panadería más eficiente
Si buscas un enfriador de agua para panadería eficiente y compacto, el modelo Premium 260 de Sorema es la mejor opción para asegurar un amasado con temperatura controlada y resultados profesionales en panadería, pastelería y obradores artesanales.
Características principales del Enfriador de Agua Premium 260
- Espacio libre adecuado: diseño compacto que requiere solo +100 mm de espacio adicional.
- Contador de agua integrado: equipado con un contador adaptable “COMPT’O” que muestra con precisión el volumen de agua utilizado en cada amasado.
- Capacidad de extracción: 30 litros/hora con flujo constante y resultados estables en cada producción.
- Temperatura de enfriamiento: entrada de agua a +20 °C y salida a +1 °C, condiciones perfectas para obtener masas de calidad.
- Construcción robusta: cuba aislada con esquinas redondeadas para higiene óptima e intercambiador en acero inoxidable 316L.
- Versión ecológica disponible: con gas R290, sostenible y con menor impacto ambiental.
Potencia y eficiencia en cada amasado
El enfriador de agua industrial Premium 260 ofrece un consumo eléctrico de 0,55 kW, con un peso de 55 kg en vacío (135 kg en funcionamiento). Su tecnología asegura eficiencia energética, fiabilidad y precisión, convirtiéndose en un aliado imprescindible para panaderías profesionales.
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