Dosificador Mezclador Programable

Dosificador Mezclador Programable DMT-PROG
Precisión y control en tu panadería

El dosificador mezclador programable DMT-PROG es la solución más avanzada en el mercado de cuenta litros para panadería y pastelería. Diseñado para profesionales que buscan máxima precisión y facilidad de uso, este equipo permite programar tanto el volumen como la temperatura del agua, garantizando resultados constantes en cada amasado.

Con su pantalla táctil de 3,5”, el DMT-PROG ofrece una interfaz intuitiva y práctica que facilita la memorización de recetas y la gestión de volúmenes de agua desde 0,1 litros en adelante. Además, permite la mezcla automática de 2 o 3 fuentes de agua (fría, corriente y caliente), asegurando la temperatura exacta para cada tipo de masa.

Características principales Dosificador de Agua

Volumen y temperatura programables.
Precisión de dosificación: ±1 %.
Pantalla táctil de 3,5” con memoria de recetas.
Unidad mínima de dosificación: 0,1 litros.
Mezcla de 2 o 3 fuentes de agua a diferentes temperaturas.
Parada automática con programación electrónica.
Dimensiones: L. 501 mm x P. 220 mm x A. 810 mm.
Peso: 35 kg.

Ventajas en la panadería

Control exacto de volumen y temperatura del agua en cada amasado.
Ahorro de tiempo y energía gracias a su sistema de mezcla automática.
Ideal tanto para panaderías artesanas como para obradores industriales.
Posibilidad de integrar módulos de comunicación (RS 232, RS 485, Ethernet).

Condiciones de uso

Alimentación obligatoria mediante enfriador de agua con bomba.
Presión requerida: 2 bares.
Intervalo de temperatura: 1 °C a 65 °C.
Caudal nominal: 15 l/min a 2 bares (opcional 35 l/min o 60 l/min).
Alimentación eléctrica: 240V, monofásica, 50/60Hz.

El DMT-PROG es mucho más que un simple dosificador de agua: es una herramienta inteligente que combina precisión, fiabilidad e innovación para elevar la calidad de la panificación profesional.