Abatidor Temperatura Carros
ChillTouch Roll-in: Potencia y Fiabilidad para su Negocio
En Aldapan, nos complace presentar la línea ChillTouch Roll-in de abatidores temperatura carros, diseñada para brindar potencia y confiabilidad a su negocio en el sector de la pastelería, gastronomía, heladería y panadería. Estos abatidores combinan la tecnología de construcción de Tecnomac con una máquina muy fácil de usar, especialmente diseñada para el uso de carros.
Ideal para laboratorios artesanales o industriales, los abatidores ChillTouch Roll-in están disponibles en diversas dimensiones para adaptarse a sus necesidades específicas. La presencia de una rampa externa y un piso aislado garantizan la máxima estanqueidad y eficiencia del equipo.
Abatidor para Carros Serie ChillTouch Roll-in
Abatimiento Rápido: Con solo tocar un botón, puede seleccionar entre el modo de sonda de núcleo o el modo de tiempo, y personalizar los parámetros de los ciclos según las necesidades del producto. Desde una temperatura de +95°C, el producto puede alcanzar en tan solo 90 minutos una temperatura de +3°C en el núcleo, preservando todas sus características organolépticas.
Congelación Rápida: Del mismo modo, puede seleccionar entre el modo de sonda de núcleo o el modo de tiempo, y personalizar los parámetros de los ciclos según las necesidades del producto. Desde una temperatura de +95°C, el producto puede alcanzar en 4 horas una temperatura de -18°C en el núcleo, cumpliendo plenamente con las normas HACCP.
Nuevo Panel de Control Táctil: El nuevo panel de control táctil, simple e intuitivo, le permite identificar de inmediato el ciclo más apropiado para su producto. Con opciones para abatir temperatura, congelar rápidamente o seleccionar ciclos manuales, y la capacidad de guardar una multitud de recetas en la lista de favoritos, el ChillTouch Roll-in se convierte en un abatidor completo y fácil de usar, adecuado para cualquier aplicación.
En Aldapan, nos comprometemos a proporcionarle equipos de la más alta calidad y a brindarle el apoyo necesario para optimizar sus operaciones de conservación de alimentos. Contáctenos hoy mismo para obtener más información sobre nuestra línea ChillTouch Roll-in y descubra cómo podemos ayudarlo a llevar su negocio al siguiente nivel.
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