Horno de Pisos Eléctrico Domino

Horno de Pisos Eléctrico Domino es el horno eléctrico ideal para la producción de pan, pastelería y pizza en latas.
Es un horno para todos los clientes, panaderías artesanas, pastelerías, supermercados y canal HO.RE.CA, puesto que es extremadamente compacto
El alto grado de aislamiento, el control de la potencia eléctrica y el uso de cristales termorreflectantes garantizan bajos consumos.
El sistema de apertura de las puertas reduce las dimensiones totales del horno.
Las resistencias con conexiones frontales aceleran las operaciones de instalación y revisión.
Horno de Pisos Eléctrico Domino es un horno muy versátil y de alto rendimiento, con un diseño refinado y elegante
Horno de Pisos Eléctrico Domino está disponible en las dos versiones BAS y TOUCH, para satisfacer las necesidades de sencillez y versatilidad de uso.

El análisis de diversos procesos, la creación de características dedicadas al ahorro energético,el
cuidado de los detalles y el desarrollo de un diseño integrado siempre han sido el compromiso de Mondialforni, que hoy se traduce en la serie Domino.

Características Horno de Pisos Eléctrico Domino

Sistema Domino Bas
– Temperatura de cocción (techo/solera) MÁX. 350 °C
– Tiempo de cocción suplementario
– Tipo de suministro de vapor (continuo / intermitente)
– Dispone de 1 encendido automático diario
– Timbre de fin de cocción
– Regulación % de potencia de la resistencia frontal
– Calentamiento de vaporera on/off
– Función SLEEP

Sistema Domino TOUCH
– Parámetros para cada fase de la receta
– Tiempo de cocción suplementario
– 2 encendidos / 2 apagados automáticos diarios
– Mando de descarga de vapor on/off
– Aspirador de vapores on/off
– Calentamiento de vaporera on/off
– Diagnóstico con descripción en LCD

Para la versión TOUCH hay disponible de
serie un puerto USB 2.0 en cada cámara, para
transferir y gestionar los datos de las recetas de
cocción y las actualizaciones del software.

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HORNOS PANADERIA MONDIAL FORNI

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