Amasadora Brazos Verticales 75 KG
Amasadora Brazos Verticales 75 KG
Con una capacidad de 75 kilogramos, la amasadora brazos verticales 75 está pensada para producciones medianas. Ni mucho ni poco. La cantidad justa para una masa suave y bien hecha.
Descripción
La simplicidad y la robustez son las principales características de esta máquina, diseñada para durar.
Para los panaderos que prefieren el amasado tradicional, la amasadora ABV de CSM (antes con licencia Subal) ofrece el sistema de brazos que reproduce a la perfección el acto artesano de amasar. La amasadora de brazos verticales está concebida para trabajar cualquier tipo de masa, desde la más blanda hasta la más dura. Se fabrican modelos desde 30 hasta 125 kg de harina.
La amasadora brazos verticales 75 está equipada con motor de dos velocidades, un reloj programador y un selector de velocidad (lenta/rápida). El trabajo mecánico de la amasadora ABV asegura un perfecto desarrollo del gluten y una máxima absorción de agua sin calentar la masa.
Datos técnicos:
| Modelo | Dimensiones (Largoxanchoxalto) | Peso | Harina | Masa (aproximada) | Potencia |
|---|---|---|---|---|---|
| ABV 75 | 1070x780x1200 mm | 760 kg | 75 kg | 110 kg | 1,8/3,1 KW |
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