Horno Giratorio de Leña para panaderia y pasteleria

Horno Giratorio de Leña para panaderia y pasteleria

Horno de solera refractaria giratoria para obtener la máxima calidad de cocción de todo tipo de productos de panadería, pastelería e incluso asados.

horno giratorio

Hornos de Leña Giratorios Marca Ferre Matheu

Desde 2,55 m2 hasta 12,50 m2 de superficie de cocción.

BENEFICIOS

Los hornos de leña giratorios realizan la combustión en material refractario y obra común.
Da al horno una vida de útil muy larga, sólo se requiere una periódica limpieza de las cenizas para mantener el horno en perfectas condiciones de utilización.
Los hornos giratorios  le da una gran flexibilidad de trabajo, le permite poder cocer a todas horas sin necesidad de calentar el horno, gracias a su capacidad de retención del calor. Gracias a sus materiales aislantes ecológicos.
Su plataforma giratoria le permiten cocer sin problemas, pan de cualquier peso y formato así como bollería y asados.

Nuestro horno giratorio de leña, se sigue montando como los hornos de antaño.
Son los más duraderos. En estos hornos el saber hacer de los maestros panaderos se pone a prueba.
Hornos de pala, solera refractaria y giratoria, para cocer esos panes con suelo que nos recuerdan el sabor de antaño.

Disponemos de Hornos Giratorios, Hornos de Leña, Hornos Rusticos,  Hornos antiguos, Hornos de Solera Giratoria, hornos Morunos, Hornos de fuego directo, Hornos de fuego indirecto todo tipo de horno de obra.

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