Horno de Pizza Domitor

Horno de Pizza Eléctrico Domitor

Presentación

Domitor es una gama de horno de pizza eléctrico pensado para diámetros de pizza de 30 cm. Se puede realizar una cocción tradicional sobre su piedra refractaria o en bandeja.

Características

– Regulación de la temperadura por medio de termóstatos independenties por suelo y techo.
– Frontal y puerta en acero inox.
– Maneta ergonómica en acero inox.
– Camára cocción en chapa aluminizada.
– Altura interior de la cámara de 15 cm.
– Cristal de la puerta en material vidriocerámico para resistir las altas temperaturas.
– Aislamiento en fibra cerámica y lana de roca ecocompatibles.
– Piedra de cocción en refractario alveolar.
– Temperadura máxima de 400 °C.
– Termóstato de seguridad de rearme manual.
– Iluminación interior con lámpara halógena.
– Extracción de vapor directa (chimenea exterior incluida).
– Campana exterior neutra o motorizada con variador de velocidad remoto (opcionales).
– Todas las configuraciones de los hornos pueden ser completadas con pie soporte en hierro pintado, armario neutro inox o estufa (opcionales).
– Todos los modelos son sin vapor.
– Tensión 400V Trifásico.

Capacidades

  • 15 modelos distintos disponibles
  • En 1 o 2 cámaras
  • Desde 4 hasta 18 pizzas de 30 cm de diámetro de capacidad total
  • Anchura y profundidad útil de cámara de 63 o 93 cm

Las Ventajas

  • Elevadas prestaciones de cocción
  • Disponible en versión monobloc o modular
  • Cuadros de mandos fáciles e intuitivos

Horno de Pizza Domitor

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