Divisora Hidráulica Automática: DIVIMACH

Utilización

La divisora boleadora Divimach es una máquina destinada a dividir y bolear en pastones iguales una masa previamente pesada. Los modelos AG y AGP están diseñados para alojar una rejilla destinada a la confección de pequeños panes, chapatas, triángulos…

Principio de funcionamiento

Una vez pesada, la masa se deposita en la cuba. Desde el momento en que se cierra la cubierta, se ponen en marcha automáticamente los ciclos de cierre, prensado y división. Se elevan las cuchillas de doble corte situadas en el fondo de la cuba para dividir la masa en pastones de pesos iguales. El desbloqueo de la máquina se efectúa automáticamente al fin del ciclo.

Una junta y un ingenioso sistema de respiraderos limitan el escape de aire y de polvo de harina. Así, la forma de los pastones realizada ofrece una mayor calidad de boleado y realización. Cuando finaliza el proceso de corte, la bandeja sube para permitir una fácil recogida manual de los pastones. Divimach se pone automáticamente en marcha accionando la cubierta o desde el panel de control.

Construcción

• Dispositivo «Soft Dough» (presión media) en los modelos AP y AGP
• Cierre automático electrónico de las cuchillas para empujar su salida con la subida de la bandeja.
• Sistema hidráulico de doble efecto para garantizar un retorno perfecto de la bandeja principal y las cuchillas
• Limpieza fácil por rápido desmomontaje de las talochas
• Armazón montado sobre ruedas direccionables
• Potencia: 1.8 kW

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