Armarios Fermentación Controlada Para Cubetas

Armarios Fermentación Controlada Para Cubetas

Disponemos de Diferentes Capacidades en Armarios Fermentación Controlada Para Cubetas

Armarios Fermentación Controlada Para Cubetas

Características:
– Interior de acero inoxidable
– Pre-esmaltado exterior
– Canalización de la difusión de aire para prevenir cualquier riesgo de formación de costras
– Puerta de acero inoxidable
– Configuración variable
– Cierre magnético de la puerta
– Posicionamiento de la máquina en patas o ruedas giratorias
– Unidad de frío incorporada tropicalizada
– Control de humedad por caldera

Opciones: 
– Ventanas
– Iluminación
– Rodillos
– Descongelación

Características Técnicas
Paneles Isotérmicos Grosor 50mm
Espuma de poliuretano densidad 35Kg/m3
Alto coeficiente de aislamiento 0.021W/m.K.
Placas revestidas de dos caras de chapa

Exterior :
– Chapa pre esmaltada color gris
– Aluminio Grosor. : 75/100.

Interior y frontal:
– Chapa de Acero Inoxidable Grosor. : 60/100. Encolado
– Montaje de los paneles isotérmicos el uno con el otro por ganchos en acero galvanizado.
– Grosor. : 5mm con sujeción progresiva que permite un montaje y desmontaje rápido.

 MARCOS :
Puertas pivotantes superpuestas, bisagras al derecho o al izquierdo.
Exterior e interior en chapa acero inoxidable. Aislamiento en espuma poliuretano.
Cierre magnético.
Picaporte ergonómico.

DISPOSICIÓN INTERIOR :

Escaleritas con guÍas de acero inoxidable para soportar bandejas.
Ajustables en altura.

* DISPOSICIÓN EXTERIOR:

Aparato equipado de ruedas pivotantes y patas ajustables para un montaje perfecto.

 

CUADROS DE MANDOS DISPONIBLES PARA FERMENTACIÓN CONTROLADA

 

Cuadro de control Estándar

Armarios Fermentación Controlada Para Cubetas panel normal

  • Tecla Marcha/ Parada
  • Tecla humedad
  • Tecla alumbrado (opción)
  • Minutero 99 Horas 99 Minutos
  • Termostato Frío
  • Termostato Calor
  • Teclas para reglaje de Receta

Cuadro de Control Luxe (Opcional)

Armarios Fermentación Controlada Para Cubetas panel  luxe

  • Pantalla indicando el estado del ciclo elejido
  • Pantalla indicando la humedad relativa del recinto
  • Pantalla indicando la higrometría
  • 3 teclas de programación
  • 1 tecla manual
  • Tecla alumbrado
  • Curva con led indicando el progreso del ciclo
  • Teclas para reglaje

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