Armarios Fermentación Controlada Para Cubetas
Armarios Fermentación Controlada Para Cubetas
Disponemos de Diferentes Capacidades en Armarios Fermentación Controlada Para Cubetas
Características:
– Interior de acero inoxidable
– Pre-esmaltado exterior
– Canalización de la difusión de aire para prevenir cualquier riesgo de formación de costras
– Puerta de acero inoxidable
– Configuración variable
– Cierre magnético de la puerta
– Posicionamiento de la máquina en patas o ruedas giratorias
– Unidad de frío incorporada tropicalizada
– Control de humedad por caldera
Opciones:
– Ventanas
– Iluminación
– Rodillos
– Descongelación
Características Técnicas
Paneles Isotérmicos Grosor 50mm
Espuma de poliuretano densidad 35Kg/m3
Alto coeficiente de aislamiento 0.021W/m.K.
Placas revestidas de dos caras de chapa
Exterior :
– Chapa pre esmaltada color gris
– Aluminio Grosor. : 75/100.
Interior y frontal:
– Chapa de Acero Inoxidable Grosor. : 60/100. Encolado
– Montaje de los paneles isotérmicos el uno con el otro por ganchos en acero galvanizado.
– Grosor. : 5mm con sujeción progresiva que permite un montaje y desmontaje rápido.
MARCOS :
Puertas pivotantes superpuestas, bisagras al derecho o al izquierdo.
Exterior e interior en chapa acero inoxidable. Aislamiento en espuma poliuretano.
Cierre magnético.
Picaporte ergonómico.
DISPOSICIÓN INTERIOR :
Escaleritas con guÍas de acero inoxidable para soportar bandejas.
Ajustables en altura.
* DISPOSICIÓN EXTERIOR:
Aparato equipado de ruedas pivotantes y patas ajustables para un montaje perfecto.
CUADROS DE MANDOS DISPONIBLES PARA FERMENTACIÓN CONTROLADA
Cuadro de control Estándar
- Tecla Marcha/ Parada
- Tecla humedad
- Tecla alumbrado (opción)
- Minutero 99 Horas 99 Minutos
- Termostato Frío
- Termostato Calor
- Teclas para reglaje de Receta
Cuadro de Control Luxe (Opcional)
- Pantalla indicando el estado del ciclo elejido
- Pantalla indicando la humedad relativa del recinto
- Pantalla indicando la higrometría
- 3 teclas de programación
- 1 tecla manual
- Tecla alumbrado
- Curva con led indicando el progreso del ciclo
- Teclas para reglaje
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