Boleadora de Masa Excéntrica

Boleadora de Masa Excéntrica

  • Las boleadoras excéntricas se adaptan muy bien para el boleado final de las piezas después del reposo, a la diferencia de las boleadoras cónicas son mas apropiadas para el boleado previo antes del reposo.
  • El movimiento de estas boleadoras reproduce los gestos del panadero, lo que permite un muy gran respeto de la estructura alveolar de las masas, incluso las muy hidratadas.
  • Existen en 2 diámetros: 78cm y 120cm. La dimensión mas grande permite un ajuste progresivo y una producción ligeramente superior: RotaBall PM78: 1500 bolas por hora. RotaBall GM120: 2000 bolas por hora.
  • Se pueden utilizar de forma independiente o mas a menudo conectadas a una cámara de reposo para una alimentación automática.

boleadora de masa excéntrica

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